管理栄養士を目指す！相愛大学管理栄養学科のブログを
見に来てくださりありがとうございます☆彡
4回生開講の製菓実習では、製菓を作るうえで必要となる基礎知識や技術を学びます。
管理栄養学科の学生だけでなく、今年は短期留学生、人文学科、音楽学科の学生もたくさん受講してくれています♡
オリエンテーションも終わり、いよいよ実習のスタートです。
初めて作る製菓は、パータ・ジェノワーズ
スポンジケーキです。
1人１台ずつ作るスポンジケーキは、
製菓実習最後の実技試験の試験です。
初めて作る学生も多く、緊張しながらもワイワイ楽しそうです。
他学部との合同の班で、緊張しながらもみんなでワイワイ楽しそうです。
初めてのスポンジケーキは上手くできたでしょうか(。´･ω･)?
みんなおいしそうに出来上がりました(*'ω'*)
先生作
カットしたスポンジケーキに生クリームとフルーツをトッピング♡
盛り付けは各々お好みで♥
みんなで試食タイム(≧▽≦)
次回は何を作るのかな？！
お楽しみに(^_-)-☆
助手 吉川