人间发达学部
营养与食品科学学科
营养与食品科学学科的研究核心是“饮食”“健康”和“发展”。无论是想促进身心的茁壮成长还是拥有健康和谐的生活，上述三点都不可或缺。同学们在一、二年级巩固基础知识的同时，还会学习在社会中必备的发现并解决问题的能力。到了三、四年级则通过实习或实地考察积累现场经验，高实践能力。毕业之后，可以作为食品教育方面的专家，在医院、幼稚园、养老院，福利院等各种领域发挥重要作用。营养发达学的一个重要特色就是采取小班化教育。缩短教师与学生之间的距离，提高学生的学习理解能力，教育目标是学生毕业后能够成为管理营养师和担任营养课程的教员。其次，根据时代的需求学院增设、完备了各项设施。此外，学院还实施了地域与外用餐、流通产业与食品产业联合办学等项目，以提高学生的实践能力。
